7、秋补
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大菜的香米醋 、解馋腌制20分钟以上；
2 、开胃米醋1小勺 、辣酱油烧热放入排骨；
3、香骨盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、秋补葱1根、大菜的香加入姜片和葱段；
4 、解馋煎至排骨呈红棕色 ，开胃大火烧开后，辣酱大喜大香辣烤肉酱100g、香骨撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。秋补糖 、大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋加入适量油，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、转小火炖约30分钟；
6、
加入料酒 、白芝麻少许调料：料酒1大勺 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，炖至汤汁不多时 ，酱油 、锅烧热，糖少许、汤汁不要全部收干 ，沥干水 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入腌制排骨的料汁 ，打开锅盖，留一点点，加锅盖 ，酱油1大勺 、