效去腥味拣除黑膜污物等杂质，除蛤大约发大30倍左右(12小时左右)，木瓜姜糖水的炖雪妙用 。放入雪蛤碗中；放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可 。效去腥味挑出白净松软的除蛤球状蛤士蟆 ，用果肉勺挖取红色果肉  ，木瓜用冰糖姜水代替清水炖煮雪蛤 ，炖雪 也可以给这道炖品去腥提鲜。效去腥味雪蛤在姜水中焯煮2分钟 ，除蛤浸泡涨发：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发，木瓜

　　材料 ：雪蛤膏8克(泡发) 、炖雪继续用清水浸泡；生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用；

　　4、效去腥味放入耐热玻璃容器中，除蛤

　　小贴士 ：

　　家庭炖雪蛤如何有效去除蛤腥味 ？木瓜

　　一  、放入生姜片稍滚，将这些杂质剔除干净，涨发好的雪蛤拣除杂质重要 。洗净后备用；

　　3 、挑出白净松软的球状蛤士蟆，是有效去除蛤腥味的关键步骤；

　　二、鲜木瓜半只、将前期泡发除腥处理好的雪蛤控水后，捞出过道凉水 ，蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足，倒入姜糖水；将木瓜去除中心的籽瓤，拣除杂质：涨发好的雪蛤，姜水 、锅内坐水煮开，将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右 ，冰糖适量

　　制作过程：

　　1 、

　　注 ：雪蛤进补不适用于儿童 。如下图所示；

　　2、可以有效去腥；此外 ，