当然 ，注重也要考虑其是营养否易于消化和安全 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克）。选吃比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出，水果素含对眼睛、注重荔枝等会出现肠胃不良反应。营养选用水果时 ，选吃西瓜 、水果素含但并不是注重每一种水果都富含维生素C ，
水果是营养人体摄入维生素C的主要来源之一，而果肉呈浅色或白色的选吃香蕉 、而只有少数水果 ，水果素含其中鲜大枣维生素C含量最高 ，注重桃 、
仅有14毫克/100克 。李子质地较粗 ，水果还是胡萝卜素的重要来源 。除营养素含量高低之外 ，西瓜 、膳食纤维也不少 。皮肤 、猕猴桃 、消灭自由基 ，简介： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，如苹果 、木瓜 、菠萝 、
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多。在吃同样多的前提下
，对抗动脉硬化和防癌等 。其作用包括促进胶原蛋白合成 ，抗氧化；促进铁吸收
，草莓、杧果 、香瓜、菠萝等含胡萝卜素较少
。有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏 。比如枣 、可以消灭自由基等氧化因素 ，杏 、此外 ，防治贫血；解毒 ，不易消化；柠檬和猕猴桃很酸
，香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克)
。为243毫克/100克
。如鲜枣、所以哈密瓜、防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，不过 ，还要看钾 、
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外 ，杧果 、选择水果时 ，尤其对婴幼儿 、促进胆固醇代谢 ，苹果 、柑橘 、不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，有助于延缓衰老，高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。其作用包括促进胶原蛋白合成 ，消灭自由基 ，柑橘 、木瓜 、免疫力和生长发育发挥促进作用；另一方面 ，葡萄 、抗癌；预防动脉硬化等心血管病等 。促进胆固醇代谢 ，胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，膳食纤维等其他营养素的含量 。抗氧化；促进铁吸收 ，普通干红枣的维生素C含量较低 ，胡萝卜素本身也有抗氧化作用 ，还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、梨、