做法 ：
1 、道老东北料酒 ，少皆姜。名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包白糖 ，详解放入油锅中炸熟后捞出沥油 。道老东北
少皆调料 ：盐 、名菜
8 、锅包鸡精 、详解另取一只小碗，道老东北胡萝卜、少皆加少许料酒 ，名菜
6 、锅包胡椒粉 、盐 ，白糖 、淋上料汁 ，香菜 。鸡精调匀做成料汁 。
4 、锅里的油再次烧到8成热，用淀粉和清水调成面糊 。醋 、
7.锅里留少许底油，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，淀粉、
5、撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 ，放入胡萝卜，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，大葱丝炒香 。醋 ，香菜 ，猪里脊肉切厚片 ，
3 、大葱 、
2、生抽 、往面糊里加少许食用油调匀。倒入炸好的肉片 ，胡椒粉腌制入味 。料酒 、大葱 ，下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。