6 、新手
2 、家常鸡块
材料：鸡腿、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧生抽 、厨房菜香
3、新手调入郫县豆瓣酱。家常鸡块加青椒 、辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧冰糖 、厨房菜香
7 、新手干红辣椒。家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧料酒、鸡块加蚝油 、
8、准备材料。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、炒锅热油 ，翻炒片刻后再加老抽、蚝油 、大火收稠汤汁即可 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。冰糖炒匀 。盐 、老抽 、生抽 、葱 、
5 、约5分钟后加入土豆块同煮 。
4 、葱调味 ，料酒、姜 、蒜、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。炖至土豆软糯 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，