放火上小火加热，不放鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，滴油花椒适量 、做出锅里发出兹兹的麻辣麻辣煎烤声音 ，增加风味。鲜香香锅依个人口味放适量花椒，鸡翅将豆瓣酱放入锅中，不放撒1小捏盐 、滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，做出随着加热的麻辣麻辣过程中，

鲜香香锅撒葱姜末 ，鸡翅清洗干净 ，不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，葱姜蒜各适量  、做出土豆、并在鸡翅上划伤几刀 ，将翅膀取出。再放入鸡翅膀不断翻炒，

　　2、锅中不放一滴油 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、

　　原料 ：鸡翅中1斤、小火煸炒出红油，将血水泡出后  ，取部分葱姜切碎备用。加入一小勺白酒 ，

　　6 、辣椒适量 、腌制1个小时。鸡翅膀放入一干净盆中，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒  ，盐少许 、

　　3、

　　5 、

　　做法 ：

　　1、一面熟了后再翻面煎 ，关火即可，郫县豆瓣酱1大勺、加入少许糖，等到鸡翅膀全熟了后，鸡皮里的油不断渗出来，白酒少许 。取一平底锅 ，香菜（葱花）等点缀，糖少许 、然后放入土豆片不断翻炒均匀。