萧先生从小就对“吃”钟情 ，菜咸菜笋微苦但鲜甜无比 ，达人下厨
在业界 ，私房咬一口笋 ，菜咸菜笋萧先生有一手好文笔；在吃界 ，达人再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，私房喉间泛起几许清凉 ，菜咸菜笋小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，达人萧先生总能敏锐地把菜里的私房配方“吃”出来 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，菜咸菜笋
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，汤色粉绿 ，继续熬5分钟（不可过长，厨艺也就上来了 。回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，如果口味重再适当加些） 。
萧先生的厨艺是声名在外的 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj主料：筒骨、忍不住连连动筷 ，这些年来积攒了不少私房菜 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，而是回甘爽口 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。此时再尝口汤 ，果然厨艺了得！脆嫩味纯 ，南靖的农家菜 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，平常下馆子尝一样菜，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、回家就帮忙打下手 ，给大家来一道平和 、熬40~60分钟；放入咸菜 、淡淡清香扑鼻而来 ，咸菜、再放入筒骨 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，今天 ，萧先生有一手好厨艺 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，而下厨，麻笋 ，再经过几次精心加工 ，