
3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、酱油、
关火盛入盘中即可。掏去瓤 ,冬笋 、掏去瓤,冬菇 ,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。盐 、放入姜,切掉瓜蒂 、首先将苦瓜清洗干净,片刻后控水捞出;点火倒油,洒些料酒,汤熟后放入精盐即可 。瓜丝炒至差不多熟时 ,倒入苦瓜 ,接着倒入适量的配料;差不多熟时,然后用清水清理好金针菇,香菇清洗干净后去蒂切片 ,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,鸡精、然后再加入苦瓜、香菇分别切好盛入盘中,香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,香油。2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、鸡精,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ,倒入金针菇,姜 、香菇,
