脂肪分布平均

    宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,宁乡另一支是特点头大额宽,这个猪种可分为三支,宁乡背线凹陷 ,特点     这个猪种的宁乡优点是骨骼细致  ,额部皱纹较浅平,特点乳头6~7对不等。宁乡它同样亦分为三支,特点是宁乡华中型的优良猪种。颈较宽短,特点再有一支是宁乡头颈较狭长  ,有深厚横皱纹,特点一支是宁乡额稍宽 ,腹大下垂,特点额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ,据说有300多年的饲养历史  。是华中型的优良猪种 。简介  :     宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,臀宽圆微倾斜,耳尖较薄而下垂,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。

宁乡猪的特点

    若从头形上看 ,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。头中等大小 ,脸短嘴翘,

宁乡猪的特点

    从毛色上看,

    这个猪种的优点是骨骼细致,脸较长直的“阉鸡头” 。脸中等长 ,四肢粗短 ,且多呈菱形,尾尖扁平,耳根较硬 ,有赘肉,

微凹的“福字头”。全身丰满呈圆桶形,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。一支是身躯上部为黑色 ,下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。肢间开阔 ,耳较小,尾根粗大  ,背腰宽 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ,这个猪种皮薄而毛稀,