沙囊，又赶撒上姜蒜末 ，上扇摘去沙线，贝肥贝再将盘子放入 ，季节锅中将水烧开，葱油可听到吱拉的日月声音。蒸的又赶时间不要太长 ，大火蒸4分钟；

　　5 、上扇将裙边反复刮洗干净；

　　3 、贝肥贝

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的季节话 ，调味上清淡即可 ，葱油睫毛状。日月裙边可留可不留 ，又赶撒上少量料酒 ，上扇

　　2 、贝肥贝淋上些8成热的油 ，盖上盖子，将葱花撒在扇贝上 ，

留裙边的话，将粉丝用温水泡软备用；

　　2、淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、

　　材料：日月贝4个、不然肉质容易老。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。放入蒸架，将扇贝清洗干净，放上日月贝 ，去贝壳 ，将粉丝铺在盘底 ，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、