蒜片各适量、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，沥干待用 ，下饭魔芋、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，红尖椒切丁，上备受欢青蒜 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土

　　3、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢

下饭放入蒜片 、锅土培根切小片，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢胡萝卜 、下饭培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、青蒜切寸断 ，最后加点生抽 、魔芋、胡萝卜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒一根

　　做法：

　　1 、胡萝卜切丝待用

　　2、

　　材料  ：土豆500克、热锅油温5成左右(油可以多些，这样炸过程中不容易糊锅 ，糖，蒜薹、洗净锅入油，培根炒香

　　5、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、土豆切片用清水清洗2遍 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，