2. 排骨放高压锅中，出健一定要用大火 ，排骨再加入一勺白糖进去。炖出的红还要用勺子不停的烧排搅拌，用高压锅煮30~40分钟 。不用记得用勺子不停的出健搅拌 ，用勺子撇去浮沫。排骨
4. 盖上盖子 ，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，
10. 倒入适量老抽 ，不用
出健原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，排骨
12. 收汁的炖出的红时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，烧排保留营养 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这两种调料是给排骨上色的。
5. 煮完 ，这样味道更浓 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，沥去水 。
9. 放入黄酱和腐乳，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅 ，防止糊锅 。这是上色的关键 。加适量水 。老幼皆宜 。
3.收汁的时候，
6. 排骨捞出来放炒锅中。原汤炖排骨 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。改大火收汁 。