5、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢最后加点生抽 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，魔芋切成细条 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢培根切小片 ，下饭蒜片各适量、锅土青蒜 、餐桌菜干糖 ，上备受欢蒜薹 、下饭洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些) ，
材料 ：土豆500克 、胡萝卜 、培根3条
辅料 ： 蒜薹、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，放入蒜片 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
3 、这样炸过程中不容易糊锅 ，土豆切片用清水清洗2遍，青蒜切寸断，魔芋 、沥干待用 ，魔芋 、热锅油温5成左右(油可以多些，
红尖椒一根做法 ：
1 、